Panquecas macias são um sonho de final de semana para cada cozinheiro. Seja para o café da manhã seja para o brunch, você terá a massa pronta em um instante. Há tantas variedades que você pode imaginar, mas a minha família adora-as à forma tradicional - com xarope de bordo e frutas. Nós chamamos o bolo de panquecas de grande montanha e tentamos fazê-lo pelo menos uma vez a cada mês.

Essa sopa cremosa é perfeita para os jantares de inverno e outono e é super fácil de fazê-la. Você irá precisar apenas de uns ingredientes básicos e espargos frescos. Certifique-se de que está comprando produtos cultivados na sua região para apoiar os agricultores locais. Enfeite o creme com croutons, ervas frescas ou uma dose de natas batidas e você será surpreendido com o resultado.

Creme de abóbora picante funciona como um perfeito estimulante durante os dias de outono frios e chuvosos. Sua cor laranja vai fazer você sorrir e seu sabor rico vai deixar você apaixonado. Gosto de misturá-lo com vários tipos de queijo, ervas e especiarias. A combinação que funciona muito bem é de sálvia fresca e tomilho seco. O enfeite em forma de sementes de abóbora torradas é simplesmente uma obrigação.

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